Экзотические фрукты Вьетнама
В этой статье представлена информация об экзотических фруктах Вьетнама, которые вы сможете попробовать во время вашего путешествия. Вьетнам славится своим разнообразием тропических фруктов, многие из которых могут показаться необычными для туристов из других стран. Здесь вы найдете описание вкуса, пользы для здоровья, сезонности и примерных цен на эти удивительные плоды. Погрузитесь в мир ярких вкусов и ароматов вместе с нами!
Манго Mango Xoài
Описание: Манго – один из самых популярных тропических фруктов, широко распространенный во Вьетнаме. Плод имеет сочную мякоть, богатую витаминами и антиоксидантами.
Польза: Богато витамином C, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение.
Вкус: Сладкий, с лёгкой кислинкой, иногда с медовыми нотками.
Где растёт: Юг Вьетнама, провинции Донгнай, Тьензянг, Кханьхоа.
Сезонность: Март – июнь (пик сезона), доступны круглый год.
Цены: В сезон – 25,000-30,000 VND/кг, вне сезона – до 50,000 VND/кг.
Маракуйя Passion Fruit Chanh dây
Описание: Небольшие круглые плоды с желтой или фиолетовой кожурой и ароматной кисло-сладкой мякотью с семенами.
Польза: Богата антиоксидантами, улучшает сон, снижает уровень стресса.
Вкус: Освежающий, кисло-сладкий с сильным ароматом.
Где растёт: Центральный Вьетнам, горные районы Ламдонга и Даклака.
Сезонность: Май – сентябрь.
Цены: В сезон – 20,000-35,000 VND/кг, вне сезона – до 50,000 VND/кг.
Питахайя Dragon Fruit Thanh long
Описание: Яркий фрукт с розовой или желтой кожурой и белой либо красной мякотью с мелкими черными семенами.
Польза: Богат клетчаткой, способствует улучшению пищеварения.
Вкус: Сладковатый, напоминает смесь киви и груши.
Где растёт: Центральный Вьетнам, провинции Биньтхуан, Нячанг.
Сезонность: Май – октябрь.
Цены: В сезон – 20,000-40,000 VND/кг, вне сезона – 50,000+ VND/кг.
Дуриан Durian Sầu riêng
Описание: Известен своим резким запахом и нежной, сливочной мякотью. В Азии считается «королем фруктов».
Польза: Энергетически ценный, содержит много витаминов и полезных жиров.
Вкус: Кремовый, сладкий, с нотами ванили, орехов и сыра.
Где растёт: Южный Вьетнам, провинции Лонган, Бенче, Тьензянг.
Сезонность: Май – август.
Цены: В сезон – 85,000-90,000 VND/кг, вне сезона – 120,000+ VND/кг.
Мангостин Mangosteen Măng cụt
Описание: Фиолетовый плод с толстой кожурой и сладкой белой мякотью, состоящей из долек.
Польза: Богат антиоксидантами, помогает при воспалениях.
Вкус: Очень сладкий, с нотами персика и ананаса.
Где растёт: Южный Вьетнам, провинции Бенче, Донгнай.
Сезонность: Июль – сентябрь.
Цены: В сезон – 20,000-80,000 VND/кг, вне сезона – дороже 100,000 VND/кг.
Кумкват Kumquat Quất
Описание: Маленький цитрусовый фрукт с ярко-оранжевой кожурой, который можно есть целиком.
Польза: Богат витамином C, улучшает обмен веществ.
Вкус: Кисло-сладкий, с освежающим ароматом.
Где растёт: Северный и Центральный Вьетнам.
Сезонность: Декабрь – март.
Цены: 40,000-70,000 VND/кг.
Кокос Coconut Dừa
Описание: Крупный орех с твердой оболочкой, внутри которого содержится сладкая жидкость и белая мякоть.
Польза: Улучшает гидратацию, содержит полезные жиры.
Вкус: Сладкий, ореховый.
Где растёт: Южный Вьетнам, провинции Бенче, Чавинь.
Сезонность: Круглый год.
Цены: 20,000-50,000 VND/шт.
Джекфрут Jackfruit Mít
Описание: Крупный фрукт с толстой зеленой кожурой и сладкой жёлтой мякотью, состоящей из отдельных долек.
Польза: Содержит много клетчатки, витаминов A и C, укрепляет иммунитет.
Вкус: Сладкий, с ароматом ананаса и ванили.
Где растёт: Южный Вьетнам, провинции Лонган, Бенче, Тьензянг.
Сезонность: Апрель – сентябрь.
Цены: В сезон – 30,000-50,000 VND/кг, вне сезона – 60,000+ VND/кг.
Лонган Longan Nhãn
Описание: Маленькие круглые плоды с тонкой коричневой кожурой и сочной сладкой мякотью.
Польза: Улучшает кровообращение, содержит антиоксиданты.
Вкус: Сладкий, с легким медовым оттенком.
Где растёт: Северный Вьетнам, провинции Ханой, Хайзыонг.
Сезонность: Июнь – август.
Цены: В сезон – 30,000-50,000 VND/кг, вне сезона – 70,000+ VND/кг.
Личи Lychee Vải
Описание: Красные плоды с шершавой кожурой и нежной белой мякотью внутри.
Польза: Богат витамином C, поддерживает здоровье кожи.
Вкус: Сладкий, с цветочными нотами.
Где растёт: Северный Вьетнам, провинция Бакзянг.
Сезонность: Май – июль.
Цены: В сезон – 30,000-60,000 VND/кг, вне сезона – 80,000+ VND/кг.
Рамбутан Rambutan Chôm Chôm
Описание: Ярко-красные или желтоватые плоды с мягкими волосками на кожуре и сочной белой мякотью внутри.
Польза: Содержит витамин C, железо и антиоксиданты, укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение.
Вкус: Сладкий и сочный, немного напоминает личи, но с более сливочным оттенком.
Где растёт: Южный Вьетнам, провинции Бенче, Донгнай, Виньлонг.
Сезонность: Май – сентябрь.
Цены: В сезон – 25,000-50,000 VND/кг, вне сезона – 70,000+ VND/кг.
Гуава Guava Ổi
Описание: Зеленый или желтый фрукт с белой или розовой хрустящей мякотью.
Польза: Улучшает пищеварение, богата клетчаткой.
Вкус: От сладкого до слегка кислого.
Где растёт: Северный и Южный Вьетнам.
Сезонность: Круглый год.
Цены: 15,000-40,000 VND/кг.
Саподила Sapodilla Hồng xiêm
Описание: Коричневый фрукт с мягкой карамельной мякотью.
Польза: Богата железом, улучшает работу сердца.
Вкус: Очень сладкий, напоминает карамель.
Где растёт: Южный Вьетнам, провинции Донгнай, Бенче.
Сезонность: Декабрь – апрель.
Цены: 30,000-50,000 VND/кг.
Папайя Papaya Đu đủ
Описание: Оранжевый фрукт с мягкой сладкой мякотью.
Польза: Богата витамином A, улучшает зрение.
Вкус: Сладкий, нежный, сочный.
Где растёт: Южный Вьетнам, провинции Лонган, Тьензянг.
Сезонность: Круглый год.
Цены: 20,000-40,000 VND/кг.
Карамбола Starfruit Khế
Описание: Жёлто-зелёный плод с пятиугольной формой, напоминающий звезду в разрезе.
Польза: Богата витамином C, помогает при простудах.
Вкус: Кисло-сладкий, освежающий.
Где растёт: Центральный и Южный Вьетнам.
Сезонность: Май – октябрь.
Цены: 30,000-50,000 VND/кг.
Звёздное яблоко Star Apple Vú sữa
Описание: Круглый плод с толстой кожурой и нежной молочной мякотью.
Польза: Улучшает работу желудка, богато антиоксидантами.
Вкус: Сладкий, кремовый.
Где растёт: Южный Вьетнам, провинции Тьензянг, Виньлонг.
Сезонность: Январь – март.
Цены: 40,000-80,000 VND/кг.
Нойна Custard Apple Na
Описание: Круглый фрукт с зелёной бугристой кожурой и сладкой кремовой мякотью.
Польза: Богата витамином B6, полезна для мозга.
Вкус: Очень сладкий, с лёгкими ванильными нотами.
Где растёт: Северный Вьетнам.
Сезонность: Июль – сентябрь.
Цены: 50,000-100,000 VND/кг.
Салак Snake Fruit Mận gai
Описание: Красно-коричневый фрукт с чешуйчатой кожурой и хрустящей мякотью.
Польза: Укрепляет кости, богата калием.
Вкус: Кисло-сладкий, с ореховым оттенком.
Где растёт: Южный Вьетнам.
Сезонность: Май – сентябрь.
Цены: 40,000-80,000 VND/кг.
Тамаринд Tamarind Me
Описание: Коричневый стручковый фрукт с кислой мякотью внутри.
Польза: Улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина.
Вкус: Кисло-сладкий, с карамельными нотами.
Где растёт: Южный Вьетнам.
Сезонность: Январь – апрель.
Цены: 30,000-70,000 VND/кг.
Другие фрукты во Вьетнаме
Во Вьетнаме также встречаются более привычные виды фруктов, такие как апельсин, лайм, лимон, виноград, ананас, дыня, арбуз и бананы. Эти фрукты широко доступны в большинстве регионов страны и могут быть отличным дополнением к вашему рациону во время путешествия.